- Luận văn
- Ký hiệu PL/XG: 579,171 NGH304M
Nhan đề: Nghiên cứu, tuyển chọn và khả năng lên men lactic trong quá trình tạo sản phẩm Kombucha từ trà Truyên Quang trong các điều kiện môi trường khác nhau :
|
DDC
| 579,171 | |
Tác giả CN
| Nghiêm, Thị Mỹ | |
Nhan đề
| Nghiên cứu, tuyển chọn và khả năng lên men lactic trong quá trình tạo sản phẩm Kombucha từ trà Truyên Quang trong các điều kiện môi trường khác nhau :Luận văn Thạc sĩ Sinh học /Nghiêm Thị Mỹ ; Đinh Thị KIm Nhung (hướng dẫn khoa học) | |
Thông tin xuất bản
| H. :Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 [phát hành],2016 | |
Mô tả vật lý
| 71tr. ;29cm + | |
Phụ chú
| ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 | |
Tóm tắt
| Phân lập, tuyển chịn và nghiên cứu các chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men kombucha từ trà Tuyên Quang để tao ra sản phẩm kombucha thơm ngon đặc trưng và bổ dưỡng | |
Từ khóa tự do
| Kombucha | |
Từ khóa tự do
| Chè | |
Từ khóa tự do
| Men lactic | |
Từ khóa tự do
| Trà | |
Tác giả(bs) CN
| Đinh, Thị Kim Nhung, | |
Địa chỉ
| 100Kho Luận văn(1): LV02225 |
| | 000 | 01100nam a2200277 4500 |
|---|
| 001 | 26067 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | TVSP2170026143 |
|---|
| 008 | 170417s2016 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20210122203703|blibol55|y20170417085500|ztrangdt |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | 04|a579,171|bNGH304M |
|---|
| 100 | 1|aNghiêm, Thị Mỹ |
|---|
| 245 | 10|aNghiên cứu, tuyển chọn và khả năng lên men lactic trong quá trình tạo sản phẩm Kombucha từ trà Truyên Quang trong các điều kiện môi trường khác nhau :|bLuận văn Thạc sĩ Sinh học /|cNghiêm Thị Mỹ ; Đinh Thị KIm Nhung (hướng dẫn khoa học) |
|---|
| 260 | |aH. :|bTrường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 [phát hành],|c2016 |
|---|
| 300 | |a71tr. ;|c29cm +|e01 bản tóm tắt + 01 đĩa |
|---|
| 500 | |aĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 |
|---|
| 520 | |aPhân lập, tuyển chịn và nghiên cứu các chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men kombucha từ trà Tuyên Quang để tao ra sản phẩm kombucha thơm ngon đặc trưng và bổ dưỡng |
|---|
| 653 | |aKombucha |
|---|
| 653 | |aChè |
|---|
| 653 | |aMen lactic |
|---|
| 653 | |aTrà |
|---|
| 700 | 11|aĐinh, Thị Kim Nhung,|eHướng dẫn khoa học |
|---|
| 852 | |a100|bKho Luận văn|j(1): LV02225 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d0 |
|---|
| 915 | |aSinh thái học |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
LV02225
|
Kho Luận văn
|
579,171 NGH304M
|
Luận án, luận văn
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|