NTU Thư Viện Trường Đại Học Sư Phạm Hà Nội 2
Bộ GD&ĐT
Tra cứu văn bằng
E-Learning
E-Office
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Dòng Nội dung
1
Ảnh hưởng của hàm lượng đường, nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo và mơ : Khóa luận tốt nghiệp đại học / Lê Thị Huệ ; Phương Phú Công (hướng dẫn khoa học)

H. : Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 [phát hành], 2015
41tr. ; 29cm +


 Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
2
Đánh giá ảnh hưởng của một số điều kiện lên men và tối ưu hóa hàm lượng cao nấm men, pepton và amoni sulfat trong lên men vang dịch quả thannh long đỏ / Nguyễn Ngọc Anh Thư,… // Tạp chí Khoa học 2019.-Số 60 tr.75-90


Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của một số điều kiện lên men và tối ưu hoá hàm lượng cao nấm men, pepton và amoni sulfat trong lên men vang dịch quả thanh long đỏ (Hylocereus polyrhizus) thông qua các mô hình thống kê
3
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện môi trường tới quá trình lên men Kombucha từ trà Phú Thọ : Khóa luận tốt nghiệp đại học / Nguyễn Thị Chung ; Đinh Thị Kim Nhung (hướng dẫn khoa học)

H. : Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 [phát hành], 2015
55tr. ; 29cm +


 Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)
4
Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng tới quá trình lên men vang táo mèo : Khóa luận tốt nghiệp đại học: Chuyên ngành: Vi sinh vật / Đỗ Thị Thanh Hương; Ths. Nguyễn Khắc Thanh (hướng dẫn khoa học)

H. : Trường Đại học sư phạm Hà Nội 2 [ phát hành ], 2012
43tr. ; 29cm


 Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
5
Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng và hàm lượng men giống cho quá trình len men vang táo mèo : Khoá luận tốt nghiệp đại học : Vi sinh vật học. / Hoàng Thị Thúy, TS. Đinh Thị Kim Nhung (hướng dẫn khoa học)

H. : Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 [phát hành], 2007
48tr. ; 29cm


 Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)