|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
|
|
2
|
|
|
3
|
|
|
4
|
Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai / Phạm Công Hoan
H. : Khoa học xã hội, 2015 199tr. ; 21cm
Giới thiệu chung về người Tày ở Lào Cai, đôi nét về người Tày ở bảo Yên và văn hóa ẩm thực. Nguồn gốc các món ăn của người Tày. Các món ăn và nghệ thuật chế biến. Nghệ thuật trình bày món ăn và quy tắc ngồi ăn. Những kiêng kỵ trong ăn uống. Văn hóa ẩm thực trong các hình thức lễ nghi, tôn giáo.
Đầu mục:1
(Lượt lưu thông:2)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
|
|
|