Dòng Nội dung
1
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An / Đặng Văn Tu, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng,... (Sưu tầm, giới thiệu)

H. : Văn hóa dân tộc, 2012
567tr. ; 21cm 21cm


Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
2
Giếng nước, hồ nước và đầm phá trong sinh hoạt đời thường và trong tâm thức dân gian người dân Quảng Bình / Nguyễn Văn Tăng

H. : Văn hoá thông tin, 2014
187tr. ; 21cm 21cm

Tìm hiểu quá trình phát triển và giá trị giếng nước, hồ nước, đầm, phá trong từng vùng quê ở Quảng Bình bằng những điển hình theo từng giai đoạn từ giếng đất, hồ đất, giếng gạch, hồ gạch, giếng đá, hồ đá... những truyền thuyết, những giai thoại và văn nghệ dân gian đang truyền tụng. Giới thiệu một số giếng nước, hồ đầm nổi tiếng trong dân gian ở Quảng Bình...
Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
3
4
Sản phẩm ngũ cốc nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình / Nguyễn Văn Tăng (Sưu tầm, giới thiệu); GS. TSKH. Tô Ngọc Thanh ( Tr. Ban chỉ đạo)

H. : Văn hóa dân tộc, 2012
279tr. ; 21cm 21cm

Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon
Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)
5
Trò chơi dân gian / Võ Quê, Tiểu Kiều, Nguyễn Văn Tăng,... (Sưu tầm, giới thiệu)

H. : Văn hoá dân tộc, 2012
471tr. ; 21cm 21cm

Giới thiệu các trò chơi dân gian và mô tả cách thức tiến hành các trò chơi thi vật, thi thổi cơm và giữ trẻ, thi dệt vải cầu Lim
Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)